Com o tema “Páscoa é Azeite”, evento reúne neste sábado (24.03) produtores e importadores de Azeites e Vinhos com degustações, dicas de produtos e ofertas especiais em Moema, São Paulo Um dos eventos mais...
Com o tema “Páscoa é Azeite”, evento reúne neste sábado (24.03) produtores e importadores de Azeites e Vinhos com degustações, dicas de produtos e ofertas especiais em Moema, São Paulo Um dos eventos mais...
Família e Amigos / Massas / Receitas e Sabores
por Arnaldo Comin · Published 14/03/2018 · Last modified 21/03/2018
Farinha Caputo, a farinha oficial de Nápoles desde 1924 Farinha Caputo. Na terra onde há mais de um século nasceu a pizza, farinha de trigo é coisa séria, muito séria. Por isso poucas marcas...
Coração do Azeite Espanhol, a Andaluzia concentra 80% do azeite do país, considerando que a Espanha responde pela meta produção mundial de azeite extravirgem. Famosa pelo clima seco e quento, é na Andaluzia que...
A Colheita de Azeitonas para a Safra 2018 de Azeites Brasileiros teve início em meados de fevereiro e aproveitamos para visitar a região de Aiuruoca, no alto da Serra da Mantiqueira, que concentra um...
Excursão para participar da colheita de azeites brasileiros ocorre no dia 23.02.18 e conta com parceria da Rua do Alecrim, que dará suporte didático durante todo percurso. A Escola Wilma Kövesi de Cozinha realiza...
Aprenda como preparar a receita básica e super prática de massa para pizza-italiana do maestro pizzaiolo Patrick Catapano A arte da pizza-italiana vem do século 18; é antiga, complexa e repleta de nuances. Não...
Trazida com exclusividade pela Rua do Alecrim, marca de azeite premium é produzida na cidade de Tabernas, no sul da Espanha, o “deserto” onde brota ouro. Nos anos 60, Sergio Leone e o cinema...
Inspirado na colheita e extração do Azeite Oliq, na Serra da Mantiqueira em São Bento do Sapucaí (SP), o poeta e jornalista catarinense Rogério Jönck compôs um poema dedicado às jovens oliveiras brasileiras. Acompanham...
Produzidos pelo Prosperato, o azeite brasileiro mais premiado no exterior, Azeites da Rua Clássico e Intenso marcam a introdução de novas variedades extraídas no país. Desenvolvidos pelo segundo ano consecutivo em Caçapava do Sul...
Azeites / Histórias da Rua / Rua do Alecrim na Mídia
por Rua do Alecrim · Published 15/08/2017 · Last modified 16/08/2017
Paulo Beraldo, autor do blog De Olho no Campo, escreveu uma das mais completas matérias sobre a cena do azeite nacional. Parte da reportagem foi realizada na Rua do Alecrim, que participou com depoimentos,...
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