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Cultura e Gastronomia / Eventos / Histórias da Rua

20/03/2018

 por Arnaldo Comin · Published 20/03/2018

Rua do Alecrim faz Feira de Azeites e Vinhos de Páscoa

Com o tema “Páscoa é Azeite”, evento reúne neste sábado (24.03) produtores e importadores de Azeites e Vinhos com degustações, dicas de produtos e ofertas especiais em Moema, São Paulo Um dos eventos mais...

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Cultura e Gastronomia / Eventos / Histórias da Rua

20/03/2018

 por Arnaldo Comin · Published 20/03/2018

Rua do Alecrim faz Feira de Azeites e Vinhos de Páscoa

Com o tema “Páscoa é Azeite”, evento reúne neste sábado (24.03) produtores e importadores de Azeites e Vinhos com degustações, dicas de produtos e ofertas especiais em Moema, São Paulo Um dos eventos mais...

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Família e Amigos / Massas / Receitas e Sabores

14/03/2018

 por Arnaldo Comin · Published 14/03/2018 · Last modified 21/03/2018

A receita original da Pizza perfeita da Farinha Caputo

Farinha Caputo, a farinha oficial de Nápoles desde 1924 Farinha Caputo. Na terra onde há mais de um século nasceu a pizza, farinha de trigo é coisa séria, muito séria. Por isso poucas marcas...

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Histórias da Rua

02/03/2018

 por Arnaldo Comin · Published 02/03/2018

Oro del Desierto, uma reportagem sobre os melhores azeites da Andaluzia

Coração do Azeite Espanhol, a Andaluzia concentra 80% do azeite do país, considerando que a Espanha responde pela meta produção mundial de azeite extravirgem. Famosa pelo clima seco e quento, é na Andaluzia que...

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Histórias da Rua

22/02/2018

 por Arnaldo Comin · Published 22/02/2018 · Last modified 05/03/2018

Colheita Azeites Brasileiros Safra 2018 – Aiuruoca (MG) Vídeo e Fotos

A Colheita de Azeitonas para a Safra 2018 de Azeites Brasileiros teve início em meados de fevereiro e aproveitamos para visitar a região de Aiuruoca, no alto da Serra da Mantiqueira, que concentra um...

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Azeites / Cultura e Gastronomia / Histórias da Rua

09/01/2018

 por Arnaldo Comin · Published 09/01/2018

Escola Wilma Kövesi faz Aula-Colheita 2018 sobre Azeites Brasileiros na Fazenda Oliq

Excursão para participar da colheita de azeites brasileiros ocorre no dia 23.02.18 e conta com parceria da Rua do Alecrim, que dará suporte didático durante todo percurso. A Escola Wilma Kövesi de Cozinha realiza...

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Italiana / Massas / Receitas e Sabores

04/01/2018

 por Arnaldo Comin · Published 04/01/2018

Receita Massa para Pizza-Italiana Essencial por Patrick Catapano

Aprenda como preparar a receita básica e super prática de massa para pizza-italiana do maestro pizzaiolo Patrick Catapano A arte da pizza-italiana vem do século 18; é antiga, complexa e repleta de nuances. Não...

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Azeites / Espanhola / Histórias da Rua / Nossos Produtos

14/12/2017

 por Arnaldo Comin · Published 14/12/2017

Chega ao Brasil o azeite Oro del Desierto, o orgânico mais premiado do mundo

Trazida com exclusividade pela Rua do Alecrim, marca de azeite premium é produzida na cidade de Tabernas, no sul da Espanha, o “deserto” onde brota ouro. Nos anos 60, Sergio Leone e o cinema...

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Azeites / Cultura e Gastronomia / Histórias da Rua

29/08/2017

 por Rua do Alecrim · Published 29/08/2017

Um Poema para as Oliveiras da Mantiqueira (e álbum de fotos de colheita)

Inspirado na colheita e extração do Azeite Oliq, na Serra da Mantiqueira em São Bento do Sapucaí (SP), o poeta e jornalista catarinense Rogério Jönck compôs um poema dedicado às jovens oliveiras brasileiras. Acompanham...

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Azeites / Histórias da Rua / Nossos Produtos

28/08/2017

 por Rua do Alecrim · Published 28/08/2017

Safra 2017 do Azeite da Rua traz blends inéditos na produção brasileira

Produzidos pelo Prosperato, o azeite brasileiro mais premiado no exterior,  Azeites da Rua Clássico e Intenso marcam a introdução de novas variedades extraídas no país. Desenvolvidos pelo segundo ano consecutivo em Caçapava do Sul...

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Azeites / Histórias da Rua / Rua do Alecrim na Mídia

15/08/2017

 por Rua do Alecrim · Published 15/08/2017 · Last modified 16/08/2017

Reportagem: Azeites Brasileiros ganham força no mercado nacional

Paulo Beraldo, autor do blog De Olho no Campo, escreveu uma das mais completas matérias sobre a cena do azeite nacional. Parte da reportagem foi realizada na Rua do Alecrim,  que participou com depoimentos,...

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