Categoria: Saladas

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Salada de folhas com polvo, azeite cítrico e bottarga

Procurando Azeite Cítrico? Experimente o italianíssimo DeCarlo com Limão>>> Maria Capai, autora do Diga Maria, é uma das mais criativas e inteligentes blogueiras de gastronomia do Brasil. Um belo dia, ela encontrou a Rua...

Salada de carpaccio de filé mignon com peras ao vinho 0

Salada de carpaccio de filé mignon com peras ao vinho

  [receita] Ingredientes (2 pessoas) 250 g de filé mignon Folhas verdes variadas, como endívias, chicória e rúcula 30 g de queijo parmesão ralado em lascas grosas 2 mini-peras (ou peras maiores, bem firmes 3...

Salada de melancia com nabo fatiado 1

Salada de melancia com nabo fatiado

[receita] Ingredientes (4 pessoas) 1 nabo sem pele 1/2 melancia pequena, descascada e sem sementes Folha ou pequenos talos de manjericão Azeite a oliva a gosto Sal grosso moído na hora (experimente a flor...

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Salada de Verdes com Nozes, Cogumelos e Vinagretes de Frutas Silvestres

[receita] Confira a receita da chef Letícia Massula, do blog Cozinha da Matilde: Ingredientes (4 porções) 4 porções de verdes variados 1 xícara das frutas silvestes de sua preferência (morangos, mirtilos, framboesas, groselhas) 1/2 xícara...

Salada Fatuch com pão sírio 1

Salada Fatuch com pão sírio

Procurando Ingredientes Especiais? Visite a página da Rua do Alecrim [receita] (4 pessoas) Ingredientes 3 pepinos 3 tomates 4 Rabanetes médios ½ maço de hortelã 3 cebolas pequenas ½ copo de azeite + ¼ copo...