Tag: azeitona

Azeitonas: as nove joias gregas do sabor 4

Azeitonas: as nove joias gregas do sabor

Por Arnaldo Comin Embora seja o terceiro maior produtor mundial, a Grécia possui um número relativamente pequeno de variedades de azeitonas. São ao todo nove “joias”, que se distinguem pela coloração, tamanho, suavidade e...

Dicas de Uso para o Azeite 0

Dicas de Uso para o Azeite

  [receita] Um produto para todos os momentos – Como alimento extremamente nutritivo, o azeite cai bem em praticamente qualquer refeição. Serve tanto para uma tostada (pão passado no azeite e levado rapidamente na...

As qualidades de um bom azeite 0

As qualidades de um bom azeite

  [receita] Fonte da Juventude– Muitas vezes entendido como mero acompanhamento, o azeite de oliva possui enorme qualidade nutricional. Embora calórico em relação a outros óleos vegetais, seu consumo ajuda a reduzir os níveis...

As Origens do Azeite 0

As Origens do Azeite

  [receita]O azeite se confunde com a própria origem da civilização. Os primeiros registros de cultivo da oliveira datam de 5000 A.C, na Grécia, Síria e Líbano. Grandes impérios, como o Egípcio e o...

As origens do azeite na Califórnia 0

As origens do azeite na Califórnia

  [receita]Os sabores do Pacífico A enorme distância entre os vales férteis às margens do Pacífico e as plantações ancestrais do Mediterrâneo não foi suficiente para impedir o florescimento de uma vibrante cultura do...

Guia Rápido de Azeites da Rua do Alecrim 5

Guia Rápido de Azeites da Rua do Alecrim

[receita]As Origens do Azeite O azeite se confunde com a própria origem da civilização. Os primeiros registros de cultivo da oliveira datam de 5000 A.C, na Grécia, Síria e Líbano. Grandes impérios, como o...