Tag: legumes

3

Especial de Natal: Bacalhau Confitado com Legumes

Confira esta incrível receita da série feita em parceira entre a chef Letícia Massula, do blog Cozinha da Matilde, e a Rua do Alecrim: bacalhau cozido lentamente, acompanhado de legumes e fartamente regado com...

Temperos: conheça os quatro curingas da cozinha 0

Temperos: conheça os quatro curingas da cozinha

Qualquer refeição simples e improvisada pode ganhar sabor especial quando se tem os temperos certos à mão. Mas nem sempre aquela especiaria exótica está ali, guardada na despensa, esperando a sua vez para entrar...

1001 truques para fazer massas leves e rápidas 2

1001 truques para fazer massas leves e rápidas

    por Sandra Mian* Uma das principais razões pela qual a cozinha italiana tornou-se tão popular mundo afora é que com poucos ingredientes e praticamente sem carne pode-se comer bem e equilibradamente. É...